Deutschland ist in Sachen BIER das Land der Vielfalt. Wollte man von heute an jeden Tag ein anderes Bier aus Deutschland probieren, wäre man damit mehr als 13 Jahre  beschäftigt. Jede Region hat seine eigenen Bierbesonderheiten, jede Stadt wenigstens ein lokal hergestelltes Bier. Überall lauern echte Bierspezialitäten auf den Biergenießer. Teilweise beruhen diese lokalen Traditionen aus der kleinstaatlichen Geschichte vergangener Jahrhunderte. Heute ist es keine Ausnahme mehr, wenn gut sortierte Getränkemärkte fünfzig verschiedene Biermarken und mehr anbieten. Spezialversender offerieren sogar einige hundert unterschiedliche Biere. Das Magazin GENUSS bier.pur widmet sich dem bedeutenden und traditionsreichen Kulturgut Bier in all seinen Facetten. Dabei soll der maßvolle Genuss gefördert und auf die enorme Vielfalt der Biere aus aller Welt und Ihre feinen Nuancen hingewiesen werden. Aspekte der Produktion, verschiedene Ausbildungen für Berufe "im Bier" werden genauso beleuchtet, wie einzelne Biersorten und besonders ausgezeichnete (auch im Wortsinn) Produkte. GENUSS bier.pur bietet heiteres Lesevergnügen auf der Basis seriös recherchierter Fakten, gewürzt durch die persönliche Meinung erlesener Kolumnisten. Portraits von Menschen, die sich intensiv mit Bier beschäftigen, aber auch von Institutionen und Brauereien runden das Informationsangebot ab. Zielgruppen: Bewusste Genießer, Bierliebhaber im privaten sowie im beruflichem Umfeld, (Hobby-) Köche, Hoteliers, Gastwirte, Spezialitätenhändler.