IPD vermeldet ersten Neuzugang im Neuen Jahr

Die bisher einzige Zeitschrift zur hobbymäßigen Pralinenherstellung geht (nach 8 Jahren wachsenden Erfolgs) in den Handel . Pralinenhobby ist ein Schlaraffenland für alle, die gerne lernen möchten, Pralinen selbst zu machen und Schokolade zu verarbeiten. Die Zeitschrift wird ergänzt durch Reiseberichte in Kakaoländer, Erfolgsgeschichten von Lesern und Berichte über Zulieferer der Schokoladenbranche, und bietet einen kostenlosen Zugang zu Online-Anleitungen zu den Grundtechniken. Pralinenhobby beinhaltet detailreiches und bisher unveröffentlichtes Wissen zur Pralinenherstellung. Erscheinungsweise: vierteljährlich.Verkaufspreis:€13,95.EVT:15. Februar 2023